インフォメーション ザ・チェルシーブレス ザ・マイルストーン
料理をもっと愉しむ、6杯のペアリング
お食事とともに愉しむドリンクも、もちろんオールインクルーシブ。
でも、せっかくのディナーだから、 いつもより少しだけ特別な一杯を。
その月のコース料理に合わせて、ソムリエがセレクトした6種類のお酒をご用意しました。
ひと皿ごとにグラスを替えながら、 料理をひと口、お酒をひと口。 それぞれでも美味しいものが、出会うことでさらに美味しくなる。 香りがふくらんだり、味わいが変わったり、思いがけない余韻が生まれたり。
そんな「料理とお酒の出会い」も、THE CHELSEA BREATHで過ごす夜の愉しみのひとつです。
いつものオールインクルーシブに、ちょっと贅沢なペアリング体験をプラスしてみませんか。
Half size 全6種類 3,300円 各30ml ／ スパークリングのみ60ml
Full size 全6種類 5,500円 各60ml ／ スパークリングのみ90ml
【2026年10月のペアリングメニュー】
■綾菊 AWASAKE 泡菊
綾菊酒造/香川 香川県産オオセト100％ 瓶内二次発酵
■トモエ・シャルドネ・クリスプ
三次ワイナリー/広島 シャルドネ100％
■五橋 五（five）ピンク 純米大吟醸生原酒
酒井酒造/山口 山口県産山田錦
■アルガブランカ・デンショウ
勝沼醸造/山梨 甲州100％ オレンジワイン
■さぬき赤
さぬきワイナリー/香川 香川農大R-1 100％
■悦 凱陣 遠野亀の尾 山廃純米
丸尾本店/香川 岩手県遠野市・勘六縁 亀の尾
