2019.07.26
レストラン ランチ
鉄板懐石ランチ お品書き
鉄板懐石ランチ
オリーブ牛希少部位食べ比べ！ ￥7,500（税サ込）
吟味した旬のＳ・Ａ・Ｓ・Ｈ・Ｉ・Ｍ・Ｉ
その日のお魚
特製山葵麹とオリーブオイルで
横井農園から届く新鮮な野菜
鰹風味の冷製ポタージュ
鉄板焼きのはじまりは
横井農園の旬の焼き野菜
肉料理
香川が誇るブランド牛はオリーブ牛
希少部位を用意しました
オリーブ牛トモサンカク８０ｇ
とろけるような脂と赤身の
バランスが素晴らしい部位
と
さっぱりした脂の霜降りロース８０ｇ
ガーリックライス
とびきり美味しい高知のお米
天空の郷
中屋醸造所のお味噌汁
パティシェのデザート
オリーブ牛と旬の魚介のWメイン！ ￥5,000（税サ込）
吟味した旬のＳ・Ａ・Ｓ・Ｈ・Ｉ・Ｍ・Ｉ
その日のお魚
特製山葵麹とオリーブオイルで
横井農園から届く新鮮な野菜
鰹風味の冷製ポタージュ
魚料理
四国四県の魚介
肉料理
香川が誇るブランド牛はオリーブ牛
きめ細かい肉質が特徴で
脂が少なくさっぱりした赤身です
ガーリックライス
とびきり美味しい高知のお米
天空の郷
中屋醸造所のお味噌汁
パティシェのデザート
メインはオリーブ牛もしくは旬の魚介を選択！ ￥4,500（税サ込）
吟味した旬のＳ・Ａ・Ｓ・Ｈ・Ｉ・Ｍ・Ｉ
その日のお魚
特製山葵麹とオリーブオイルで
横井農園から届く新鮮な野菜
鰹風味の冷製ポタージュ
魚料理
四国四県の魚介
もしくは
肉料理
香川が誇るブランド牛はオリーブ牛
きめ細かい肉質が特徴で
脂が少なくさっぱりした赤身です
ガーリックライス
とびきり美味しい高知のお米
天空の郷
中屋醸造所のお味噌汁
パティシェのデザート
※7月のコース内容です。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
