2022.07.18
新しいお知らせ レストラン
期間限定【うなぎランチ】
7/22~8/4 期間限定「うなぎランチ」販売決定
今年の夏の土用の丑は【一の丑】7月23日(土)【二の丑】8月4日(木)です。
ザ・チェルシーブレス内レストラン 「ザ・マイルストーン」では、期間限定で国産うなぎ(三河一色産・宮崎産)を使った、うなぎランチをご用意いたしました。
期間:7月22日(金)~8月4日(木)
~うなぎランチ~ ¥3,500
三河一色産の白焼き鰻
S・A・S・H・I・M・Iの様に
山葵麹とオリーブオイルで
スープは鱧のコンソメ
鱧のコンソメを卵でとじて摺り流しにしました
土鍋で焚いた鰻ご飯 (宮崎産80g)
米屋溝口食糧が現地に赴き確かめた美味しいお米
1杯目はそのままで
2杯目は薬味と一緒に
3杯目は出汁茶漬けで
中屋醸造所の赤味曽汁、お漬物もご一緒に
デザート 今月のお題は、、、
各コースにお一人様+¥3,000で変更いたします。
鰻に多く含まれるビタミン類で、夏バテ防止や疲労回復、「う」のつく食べ物で夏負けしない体作りのお手伝い。鰻を食べてスタミナ補給しましょう!