2019.09.20

レストラン ランチ

10月のランチメニューのお知らせ

レストラン「ザ・マイルストーン」10月のランチメニューは、秋の恵みを存分にお楽しみいただける全8品のコースメニューと、素材の旨味をシンプルにお楽しみいただける鉄板焼コースの2種類をご用意しました。秋の食材の代名詞でもある「松茸」を中心とした山の幸、見た目も美しいヒオウギ貝やオリーブハマチなど海の幸、そしてオリーブ牛A5ランクの芳醇な味わい。四国の秋をギュッと凝縮したランチをお楽しみ下さい。

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フレンチ懐石ランチ ~秋の収穫祭~
¥2,500(税サ込) ※限定100食


前菜
ガスパチョ

S・A・S・H・I・M・I
戻り鰹の熟成醤油漬け

スープ
鰹の一番だしと松茸

魚料理
鮎のコンフィーときのこの山

パスタ
うどんパスタ

肉料理
オリーブ牛焼きしゃぶと松茸

食事
松茸ご飯

デザート



※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

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