2020.10.07

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【テイクアウト】A5ランクオリーブ牛弁当 第5弾販売開始!

A5ランクオリーブ牛弁当 大好評販売中! デリバリーも承っております。

100年を超えた歴史を誇る、香川県小豆島のオリーブと、瀬戸内の温暖な気候風土の中で古くから育まれてきた讃岐牛。2つの歴史とブランドが融合した、香川県だけのプレミアムな黒毛和牛である「オリーブ牛」。その中でも最高品質の評価が与えられたA5ランクの牛を一頭買いし、贅沢な弁当に仕上げました。オリーブに豊富に含まれるオレイン酸により旨味が増し、抗酸化成分によりヘルシーに、そして徹底した品質へのこだわりが生み出す柔らかな肉質を存分にご堪能ください。

【デリバリーについて】
7,000円以上のご注文で、ザ・チェルシーより半径3km圏内は無料にて配達いたします。
※道路交通事情により遅延等が発生する場合がございます。予めご了承下さい。

<配達無料エリア>
一宮町・仏生山町・三谷町・円座町・西山崎町・川部町・寺井町・香川町
岡本町・香南町(エリア外への配達に関してはお問い合わせ下さい。)
配達可能時間: 11:00~19:00
お支払方法:現金・PayPay(お引き渡し時にご精算)

ご注文の際にお届け先の住所とお届け日時をご指定下さい。
 

※当日の注文状況により販売数が限られる場合がございます。予めご了承ください。

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【ホテルメイドのお弁当】

私が料理の世界に足を踏み入れたのは、幼い頃に手伝った夕飯の支度で褒められたことがきっかけです。それ以来、料理を通してもっと多くの人に褒められたり、認められたり、お役に立ちたいと考えるようになり、料理人としての道を歩み始めました。そして生まれ育った大阪の料亭、ホテルなどを経て、20年前に香川の地に参りました。そこで出逢ったのは、瀬戸内の温暖な気候風土で育まれた山海の恵みでした。この「食材の宝庫」に魅せられながら、ご婚礼、ご宴会、レストランでの‟料理創りの場”を与えていただいています。そしてこのたび、宿泊予約サイトのクチコミで平均4.6点という高評価を頂戴し続けているレストランの人気メニューをテイクアウトメニューとしてご用意いたしました。ご賞味いただけますとこの上ない喜びです。

メインとなるオリーブ牛は、A5ランクの牛を‟一頭買い”することでリーズナブルな価格と男性でも満足いただけるボリュームを実現しました。噛むごとに口いっぱいに広がる芳醇な味わいをご堪能ください。

もう一方の主役であるお米は「米屋 溝口食糧」が全国各地から選りすぐった、その時期一番おいしいお米を使用しています。お弁当に最適な水分量で炊き上げ、冷めても美味しく召し上がっていただけます。

【オリーブ牛弁当 ラインナップ】

霜降りステーキ弁当 ¥3,500
芳醇な脂身の旨味をご堪能いただける霜降りのステーキを贅沢に130g楽しめるステーキ弁当です。特製のワサビ麹ソースでさっぱりとお召し上がりいただけます。
【内容】
霜降りステーキ130g、野菜、自家製山葵麹ソース、白米230g、お漬物
【アレルギー】
一部に牛肉、小麦、大豆、胡麻、卵含む

霜降りステーキ重 ¥2,800
芳醇な脂身の旨味をご堪能いただける霜降りのステーキと‟米屋溝口食糧”が現地に赴き厳選した美味しいお米をひとつにしたステーキ重。
【内容】
霜降りステーキ100g、野菜、自家製山葵麹ソース、白米230g、お漬物
【アレルギー】
一部に牛肉、小麦、大豆、胡麻、卵含む

プレミアム弁当 ¥7,500
ヒレ肉の中でも最も肉質が良い中心部分であるシャトーブリアンを使用し、プレミアムな弁当に仕上げました。大変希少な部位のため、期間中限定3食のみのご提供です。売り切れ次第販売を終了致します。
【内容】
シャトーブリアンステーキ120g、野菜、自家製山葵麹ソース、白米230g、お漬物
【アレルギー】
一部に牛肉、小麦、大豆、胡麻、卵含む

霜降りステーキ&すき焼き弁当 ¥3,000
芳醇な脂身の旨味をご堪能いただける霜降りのステーキと、自家製のタレで甘辛く煮込んだ柔らかくジューシーなバラ肉を使用したすき焼きを一度に楽しめるお弁当です。
【内容】
霜降りステーキ80g、野菜、自家製山葵麹ソース
バラ肉すき焼き80g、焼豆腐、糸蒟蒻、野菜
白米230g、お漬物
【アレルギー】
一部に牛肉、小麦、大豆、胡麻、卵含む

《おすすめオプション》  半熟金の桑卵 ¥180

すき焼き弁当 ¥2,500
和三盆を使用した特製タレで仕上げたすき焼きをご堪能ください。
【内容】
バラ肉150g、焼豆腐、糸蒟蒻、野菜白米230g、お漬物
【アレルギー】
一部に牛肉、小麦、大豆、胡麻、卵含む

《おすすめオプション》  半熟金の桑卵 ¥180

半熟「金の桑卵」 ¥180
お箸でつかんでも崩れない弾力がある黄身が特長の‟金の桑卵”を半熟卵に。すき焼き弁当のお供に是非。
【内容】
金の桑卵(半熟)1個

ハンバーグ弁当 ¥2,000
塩麴をつなぎに使用し、コクと旨味を引き出したこだわりのハンバーグ。
【内容】
ハンバーグ130g、野菜、白米230g、お漬物
【アレルギー】
一部に牛肉、小麦、大豆、胡麻、卵含む

牛めし ¥2,200
甘辛い味付けのオリーブ牛のバラ肉をたっぷり150gと野菜を御飯の上に敷き詰めました。
【内容】
バラ肉150g、野菜、白米230g
【アレルギー】
一部に牛肉、小麦、大豆、胡麻、卵含む

特製「ワサビ麹」 ¥750
結婚式やレストランでも大好評の山葵麹をご家庭でも。お刺身との相性は抜群です。
【内容】
ワサビ麹250ml

オリーブ牛肉味噌 ¥2,500
オリーブ牛のひき肉と中屋醸造所の紅麹味噌を合わせたホテルの朝食でも人気の”ご飯のお供”。
【内容】
オリーブ牛肉味噌300g
【アレルギー】
一部に牛肉、小麦、大豆、胡麻、卵含む

サラダ ¥400
新鮮なサラダを自家製山葵麴ドレッシングで。

※当日の注文状況により販売数が限られる場合がございます。予めご了承ください。